Ginius gin

Ginius Gin – Oostduinkerke

50,45

Volgende werkdag verzonden

– Herkomst: Oostduinkerke
– Smaak: Citrus, complex
– Volume: 50Cl
– Alcohol: 50%

Beschrijving

Frederik Van Duuren beleefde met zijn Ginius Gin een boerenjaar in 2016. Zowel nationaal als internationaal werd de ene prijs na de andere binnengehaald. Daarmee behoort hij op dit moment tot de 10 beste gins wereldwijd. Niet verwonderlijk, want de Ginius Gin is met zijn 50% en zijn breed smakenboeket geen gewone gin.

Om dat boeket te bekomen worden onder meer jeneverbessen, lavendel, kardemom, laurier, zwarte peper, iriswortel, pompelmoes en limoen gebruikt.

Terwijl de citrusvruchten de Ginius Gin een frisse toets geven, zorgt de lavendel voor een zachte, florale toets. De peper zorgt op zijn beurt, samen met de engelwortel, voor een pittig droog smaakje. De laurier maakt het geheel dan weer mooi complex. Een breed smakenpalet dus. Naast Ginius is Frederik Van Duuren ook de sterke man achter Duingin en Ginger.